Wielu osobom trudno jest sobie wyobrazić poranek bez filiżanki aromatycznej kawy. Od lat znana jest jako napój o niezwykłych właściwościach – pobudza zmysły, dodaje energii, poprawia metabolizm, a do tego wspaniale smakuje. Należysz do miłośników kawy, ale póki co polegałeś na doświadczeniu baristów w kawiarniach? Dziś podpowiemy Ci w co warto się zaopatrzyć, jakie akcesoria do kawy zakupić, by przygotować pyszną kawę w domowym zaciszu.
Wysokiej jakości kawa to podstawa
Pierwszym krokiem do zaparzenia doskonałej kawy, jest wybór odpowiedniej… kawy. Możesz wybierać między kawą mieloną a ziarnistą. Jeżeli nie masz jeszcze młynka do kawy, wybierz wysokiej jakości kawę mieloną. My zachęcamy do wyboru kawy ziarnistej, ponieważ dłużej zachowuje ona swój aromat i smak. Bardzo istotny jest też wybór odmiany kawy. Najpopularniejszymi gatunkami są arabica i robusta. Arabica odznacza się wyrazistym i intensywnym smakiem, zaś robusta zapewni nam dużą dawkę kofeiny. Wybierając kawę warto zwrócić uwagę na kształt i kolor ziaren. Powinny być kształtne, równomierne o tej samej barwie. Wówczas możemy mieć pewność, że kawa będzie miała doskonały smak.
Młynek do kawy dla lepszego aromatu
Nie jest tajemnicą fakt, że najlepsza w smaku jest kawa zaparzona ze świeżo zmielonych ziaren. Dlatego jeżeli chcesz zasmakować intensywnej w smaku kawy, zaopatrz się w odpowiedni młynek do kawy. W sklepie internetowym Relaks-po.pl znajdziecie różnego rodzaju modele młynków ręcznych, które pozwalają na dobre zmielenie ziaren, bez zmiany ich właściwości (tak jak dzieje się to przy mieleniu w młynkach elektrycznych). Doskonałym, lecz bardziej kosztownym wyborem jest młynek żarnowy – który nie tnie ziaren a zgniata je.
Kawiarka do kawy, czyli przepis na idealne espresso
Marzysz o tym, by rano napić się intensywnego w smaku espresso? Koniecznie zadbaj o odpowiednią kawiarkę. Jeżeli jesteś fanem mocnego espresso to doskonała będzie kawiarka, którą stawia się na palniku, lub płycie indukcyjnej. Wewnątrz stalowego dzbanka kawiarki wytwarzane jest ciśnienie, które tłoczy gorącą wodę prze sitko z kawą. Wygodny uchwyt pozwala nalać gorący napój do filiżanki bez ryzyka poparzenia. Dla miłośników delikatniejszej kawy polecamy tzw. french press, w którym kawa jest przyciskana przez specjalne sitko.
Mamy nadzieję, że podsunęliśmy Ci kilka ciekawych inspiracji i wybierzesz akcesoria do kawy, które pozwolą Ci stać się wprawnym baristą! Podziel się z nami i innymi czytelnikami swoimi doświadczeniami!
0 komentarzy
